Çay Yeni Haber Haftalık Gazete / Afyonkarahisar - Çay - UNESCO´YA VERİLEN TAAHÜTLERİN BİRİSİ DAHA YERİNE GELİYOR(VİDEO HABER)
Çay Belediyesi Otobüs Saatleri 2021
ÇAY İLÇESİ ÖNEMLİ TELEFONLAR
AFYONKARAHİSAR ÇAY İLÇEMİZ

Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

UNESCO´YA VERİLEN TAAHÜTLERİN BİRİSİ DAHA YERİNE GELİYOR(VİDEO HABER)

UNESCO´YA VERİLEN TAAHÜTLERİN BİRİSİ DAHA YERİNE GELİYOR(VİDEO HABER)
Afyonkarahisar Belediyesi, Gastronomi alanında UNESCO’ya verilen taahhütlerden birisini daha yerine getirecek olmanın mutluluğunu yaşıyor.Belediyemiz, Afyon Kocatepe Üniversitesi ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği’nin iş birliğinde hazırlanacak Gastronomi Kültürü Kitabı’nın protokolü imzalandı.
05.06.2021 / 16:30




























UNESCO´YA VERİLEN TAAHÜTLERİN BİRİSİ DAHA YERİNE GELİYOR(VİDEO HABER)











 

Geri


 

























































Orjinal Resim

 




UNESCO’YA VERİLEN TAAHÜTLERİN BİRİSİ DAHA YERİNE GELİYOR



GASTRONOMİ KÜLTÜRÜ KİTABININ PROTOKOLÜ İMZALANDI



      Afyonkarahisar Belediyesi, Gastronomi alanında UNESCO’ya verilen taahhütlerden birisini daha yerine getirecek olmanın mutluluğunu yaşıyor.Belediyemiz, Afyon Kocatepe Üniversitesi ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği’nin iş birliğinde hazırlanacak Gastronomi Kültürü Kitabı’nın protokolü imzalandı.



      Belediye Başkanımız Mehmet Zeybek, Afyon Kocatepe Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakaş ve Afyonkarahisar Aşçılar Derneği Federasyonu (AFPAD) Başkanı Hamza Kalkan imzalanan protokolle Gastronomi Kültürü Kitabı için hazırlıklara başlanacak.



SEKİZ BÖLÜMDEN OLUŞACAK



        Belediyemiz, Üniversite, Milli Eğitim Müdürlüğü ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Federasyonu’nun yer alacağı kitap, sekiz bölümden oluşacak. Editörlüğünü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Mustafa Sandıkçı’nın yapacağı eserde, Afyonkarahisar Mutfağı Tarihi, UNESCO süreci, Afyonkarahisar’ın Tarım ve Hayvancılığı, Gastronomi Eğitim Sürdürülebilirliği, Tören Yemekleri, Gastronomi Festivali, Yemeklerin Hikayesi, İnançlar ve Deyimler, Coğrafi İşaretli Ürünler ve Afyonkarahisar Yemekleri yer alacak.



DİJİTAL ORTAMDA DA YAYINLANACAK



        Protokol imza töreni sonrası açıklamalarda bulunan Belediye Başkanımız Mehmet Zeybek, UNESCO’ya verilen taahhütlerin birisini daha yerine getirecek olmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Desteklerinden dolayı Afyon Kocatepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneğine teşekkür eden Zeybek Başkan, Kitapta tescilli ve tescillenecek yöresel ürünlerimize yer verileceğine dikkat çeken Başkan Zeybek, yemeklerin hikayelerinin de olacağını söyledi. Eserin dijital ortamda da yayınlanacağını ifade eden Başkan Zeybek, Afyonkarahisar’a şimdiden hayırlı olmasını temenni etti.



GELECEK NESİLLERİMİZE MİRAS OLACAK



     Böyle bir esere katkı verecek olmaktan büyük mutluluk duyduklarını kaydeden AKÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakaş “Üniversite olarak daha önce yemek kültürü kitabı yayınlamıştı ama bu çalışma daha etraflı bir çalışma olacak. Afyonumuzun tüm bölge ve yörelerinin yemek kültürü bu eserde yer alacak güncellenecek ve aynı zamanda hikayelerine yer verilecek. Afyonkarahisarımızda bir gastronomi kültürü gelecek nesillerimize miras kalacak. Bütün kurumlarımıza katkılarından dolayı teşekkür ediyorum” dedi. Afyonkarahisar Aşçılar Derneği Federasyonu (AFPAD) Başkanı Hamza Kalkan ise eserin Gastronomi şehri Afyonkarahisar’a hayırlı olmasını dileyerek emeği geçen herkese teşekkür etti.



Haberin videosu için TIKLAYIN



https://we.tl/t-LU7PDVP9ks







Etiketler:
Bu haber toplam 31 defa okundu


YAZARLAR